E’ da circa un anno che mi è tornata la voglia di sporcarmi con la farina e mettere le mani in pasta per preparare torte, focacce, biscotti, pasta…. e allora mi è venuta la splendida idea di chiedere a Babbo Natale una bella impastatrice come aiuto in cucina. Il mio desiderio è stato esaudito… e oggi ho preparato l’impasto per la focaccia in soli 5 minuti ! 🙂 Grazie…
Ieri sera risistemando un armadio mi è capitato per le mani un pezzo di stoffa … un tempo erano delle tende, di quelle che si usano solitamente in montagna come oscuranti perchè sono in lino, e allora ecco che scatta l’idea del riciclo creativo. Scarico la sagoma da internet… la riporto su cartoncino e la ridisegno sul tessuto. La macchina da cucire è vecchiotta, la usava ancora la mia mamma che era sarta per mestiere, ma fa ancora bene il suo lavoro. Un vecchio cuscino mi fornisce l’imbottitura e le mie stelline prendono forma… saranno i segnaposto per la mia tavola delle feste!!
La più coraggiosa decisione che prendi ogni giorno è di essere di buon umore. (Voltaire)
L’inverno è il tempo del conforto, del buon cibo, del tocco di una mano amica e di una chiacchierata accanto al fuoco: è il tempo della casa.
RICICLO CREATIVO
Le scatole di panettone e pandoro? Diventano deliziose lanterne di carta. Con il cutter taglia il cartone disegnando le sagome di stelle, comete e motivi a fantasia. Se pensi di non essere esperta, aiutati con le forme per fare i biscotti: ti basterà tracciare la sagoma con un pennarello e poi tagliare: con il punteruolo la sagoma acquisterà un delizioso aspetto irregolare. Ricopri l’interno della scatola con un foglio di carta velina colorata e posiziona un filo di luci led: una volta accese, la scatola vibrerà di luce. Attenzione alle candele: meglio evitare a causa della struttura in cartone.
Natale … is coming ! L’avvento profuma di vaniglia… I Vanillekipferl, biscotti di Natale della tradizione germanica, sono da sempre i miei preferiti. Nel periodo dell’Avvento, si iniziano a preparare i biscotti da mangiare con il caffè pomeridiano. Si conservano in colorate scatole di latta e si offrono agli amici per le feste.
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti e impastare rapidamente ottendo una pasta liscia. Mettere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare per due ore.
Riscaldare il forno a 170 ° C.
Prendere l’impasto e fare dei rotoli di circa 1,5 cm di diametro e 5 cm di lunghezza e piegarli a mezzelune.
Mettere su teglia foderata con carta da forno e infornare per circa 15 minuti.
Mescolare lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo e cospargere i biscotti alla vaniglia roventi.
Lasciare raffreddare e cospargere di abbondante zucchero a velo.
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