Profumo di cose semplici

Il profumo del pane appena sfornato fa parte di quei profumi,come quello del caffè al mattino, che ci fa sentire a casa. Solitamente in questo periodo preparavo i biscotti di Natale della tradizione tedesca, buoni…. buoni….. ma troppo ricchi di burro e zucchero. Quest’anno ho preferito infornare i miei panini integrali Gordon Ramsay… con semi di zucca, girasole, sesamo e soia tostata… una vera delizia per il palato in ogni occasione, ma con la nutella o la marmellata al limone e zenzero…. sono proprio da provare!!.

Eccoli qui…. pronti per il pranzo di Natale.

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Deliziosi bocconcini…

I panini al latte sono piccoli e deliziosi bocconcini di pane soffici e poco zuccherati, sempre presenti nei buffet delle feste dei bambini, in quanto mantengono a lungo la loro morbidezza e sono immensamente graditi dai più piccoli. Sono ideali da farcire con Nutella, marmellata oppure da arricchire con gocce di cioccolato! I panini al latte sono ideali anche da portare con se ad un pic-nic o una scampagnata; preparateli il giorno prima, conservateli accuratamente e state sicuri che manterranno intatto il loro sapore e la loro fragranza! OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Il dono… gradito.

E’ da circa un anno che mi è tornata la voglia di sporcarmi con la farina e mettere le mani in pasta per preparare torte, focacce, biscotti, pasta…. e allora mi è venuta la splendida idea di chiedere a Babbo Natale una bella impastatrice come aiuto in cucina. Il mio desiderio è stato esaudito… e oggi ho preparato l’impasto per la focaccia in soli 5 minuti ! 🙂 Grazie…